Logo Restaurant La Muse Bouche blanc

32 rue Delescluze

87000 LIMOGES

05 55 32 47 74

OUVERT

DU LUNDI AU VENDREDI

MIDI ET SOIR

Logo Restaurant La Muse Bouche gris

La Muse Bouche, votre restaurant de Cuisine Bistronomique & Locavore. 

 

 

En after-work, entre amis ou repas business (salle privée), le chef Cédric Dignac, qui officie depuis 8 ans au 32 rue Delescluze, a su s'entourer de producteur locaux qui contribuent à la fierté de notre terroir : les volailles de Didier Cotte, Christophe Sénégas de la boucherie Limousine à Masseret qui transforme les cochon Cul-Noir de Guy Tallet, également le poisson local de Jonathan Lebrun  pisciculteur sur la commune de St-Pardoux... Le chef s'approvisionne également sur les étals des marchés et des halles Limougeaudes.

 

La carte des vins d’artisans vignerons (Biodynamie) à déguster autour d’une belle table devant un feu de cheminée, ou en extérieur à la belle saison ou également lors de soirée à thème avec un vigneron (événement relayé sur les réseaux sociaux et le site de l'établissement)

L'épicerie dédiée aux producteurs et partenaires de l'établissement vous permet repartir avec un peu de ''La Muse'' pour votre table !

Et pour les plus pressés la formule du midi s'adapte en ''MIDI EXPRESS''  entrée + plat + dessert sur une même planche à 13.50 €  seulement.

Une salle de réunion équipée, 10 à 15 personnes.

Ce que nos clients pensent de nous

So vous cherchez un restaurant où tout est réuni..ne cherchez plu . On a trouvé pour vous..cadre superbe entre chiche décontracté pas de chichi on est à l'aise et pourtant les assiettes sont dignes d'un gastronomique…
Qualité des plats excellents top, viande et produits locaux que du meilleur, vin super et vous allez choisir vous même.....musique douce style jazzy pas trop forte, serveuse irréprochable. Petite femme hyper énergique efficace, dune mémoire infaillible, sens de la relation humaine et sens du détail, savoir servir ses clients est un métier et elle est juste parfaite.
Pain excellent. Café gourmand à tomber. Bref le top a Limoges.

Karine Leroy

J’aime le lieu tamisé et sobre, l’accueil convivial et la variété des plats, même dans la formule du midi 😊 Un bon petit resto avec des produits régionaux, cuisinés maison, c’est juste bon sans prétention ! A découvrir absolument 😉

 

Nadine Guide local

 

Votre restaurant à la carte

En effet, un établissement à la carte !

Une salle de restaurant chaleureuse et cosy nappage et double nappage tout en simplicité autour de la cheminée active ou entre amis sur nos tables bistrot.

Profitez également de notre salle de réunion entièrement équipée (écran plat, Wifi,...), ambiance comité de direction ou autour d'un verre au salon !
 
Nous pouvons également intervenir chez vous en entreprise sur des prestation personnalisées.

Un mariage, un anniversaire, un baptême La Muse Bouche se déplace sur le site de votre choix ! 

Nos partenaires vignerons sont présents au travers de soirées dégustation de vins organisées une à deux fois l'an, les dates sont relayées par les réseaux sociaux et notre site internet.

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La carte
Printemps 2022
Entrées à la carte

• Le toast brioché de truite fumée et crème citronnée à la ciboulette    11.50 €
• Notre foie gras mi-cuit, crème de coings et sa brioche maison     15.50 €
• Les escargots à la Catalane aux légumes et au chorizo de chez nous   13.00 €
• Entrée au choix de la formule du jour     6.50 €

Plats à la carte

• Poêlée de Ris de veau aux girolles, tagliatelles fraîches    27.00 €
• Le Tataki de Truite de la pisciculture des saules blancs et risotto     18.50 €
• Les assiettes gourmandes au choix végé ou terroir   19.00 €
• Le tartare au couteau, préparé, frites à la graisse de bœuf / mesclun     20.00 €
• Plat au choix de la formule du jour     14.50 €

Desserts à la carte

• La fameuse tarte au citron de Cédric    8.50 €
• Le nougat glacé façon esquimau maison     8.50 €
• Le moelleux amande et chocolat craquant fondant     8.50 €
• Dessert au choix de la formule du jour     6.50 €
• Le café très gourmand (assortiment de petites parts de desserts)     11.00 €

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Les formules du jour
Printemps 2022

Formule complète

19.00 € le midi

23.00 € le soir

Entrée/plat ou Plat/dessert

16.00 € le midi

20.00 € le soir

Formule Midi-Express

Entrée / Plat / Dessert de votre choix sur une planche (portion réduite d'1/4)

13.50 €

Entrées au choix 6.50 €

• L’entrée de l’ardoise 📄 Voir l'ardoise du jour
• Salade de lentilles cuisinées aux petits légumes frais
• L’assiette de charcuteries de cochon Cul-Noir et terrine de volaille

Plats au choix 12.50 €

• Légumes de saison rôtis et confits au four, riz camarguais et petit jus
• Cocotte de fromage St Anja (Ferme Maris) P.d.T, jambon de cochon fermier
• La pièce du boucher ses frites à la graisse de bœuf, sauce du moment
• Le plat de l’ardoise📄 Voir l'ardoise du jour

Desserts au choix 6.50 €

• Moelleux chocolat, sorbet abricot
• Les profiteroles vanille glacées au caramel beurre-salé
• Crème brulée maison aux œufs de ferme cuite au four
• L’assiette de 3 fromages sélection LOCAVORE
• Le dessert de l’ardoise📄 Voir l'ardoise du jour

Plats à emporter
-10% sur toutes les commandes
Traiteur & événements
Traiteur sur mesure pour vos mariages, anniversaires, baptêmes...
 
 

Atelier foie gras personnalisé
Sur réservation

Je fournis le foie-gras de la maison Didier Cotte.

Vous le travaillez sur mes conseils et vous repartez avec le tout pour 57 €, dégustation comprise ! 

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Salle de réunion
salle de réunion la muse bouche limoges 1

Forfait personnalisé selon vos exigences, ou juste besoin de la salle

et son équipement...

85 € la 1/2 journée

Un espace privé, équipé du wifi d'un grand écran, où vous pouvez vous rassembler autour d’un petit déjeuner, d’un repas business, d’un buffet dinatoire ou simplement d’une bouteille d’eau…

Parking de l'Hôtel de ville à 3 minutes à pied.

salle de réunion la muse bouche limoges 2
 

Nous Contacter

TEL: 05 55 32 47 74

32 rue Delescluze

87000 LIMOGES

OUVERT

DU LUNDI AU VENDREDI

MIDI ET SOIR

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